Port of Leith Sherry - Oloroso 17.5% ABV 75cl

• Произведено от Bodegas Baron, много стар производител с много модерна перспектива, това вино Oloroso ще зрее нашите дъбови бъчви за 18 месеца в Sanlucar De Barameda, преди да ги изпратим в Шотландия, за да ги напълним с дестилат.
• Пристанището в Единбург е било епицентър на търговията с уиски в Шотландия.
  Пристигащото на пристанището шери е било декантирано в местни бутилки. След това дилърите на уиски купували празните бъчви, за да складират в тях дестилатите си в десетките свързани складове, които навремето се простирали по брега на морето.
• Скоро открили, че това е преобразувало дестилатете им и това довело до раждането на голямо нововъведение в производството на уиски.
• Шерито играе решаваща роля за определяне на характера на много от най-обичаните уиски на Шотландия, а това Шери ще определи характера на нашето уиски.
  Затова решихме, че трябва да се наслаждаваме и да се наслаждаваме, докато чакаме уискито ни да узрее.

Алкохол: 17,5% ABV
Съзряване: 50 г. стара солера
Res захар: 2,3 г / л
Наличност: DP Ex-Sofia