Lind & Lime Gin by The Port of Leith Distillery
Lind & Lime Gin е първият спирт, произведен от The Port of Leith Distillery Co в нашия Tower Street Stillhouse. Има още няколко години, преди да дестилираме уиски, така че сме хвърлили пълната си и необуздана енергия в създаването на джин, изкован изцяло от таланта, наследството и индустрията на Единбург и неговия исторически дестилационен квартал в Лит.
Във всичко, което произвеждаме, нашият лозунг е „баланс“. Взимаме основен спирт на 96% ABV и го дестилираме с внимателно подбрана рецепта от 7 билики, за да гарантираме, че всяка от тях работи в деликатна хармония.
